Då var köttbullarna också klara inför julen. De är kanske inte så runda och fina som man kanske önskat på ett julbord...men jag tycker att de gärna kan få se lite hemgjorda ut. Det finns en uppsjö olika recept på julköttbullar...detta är mina enkla.
- 500g blandfärs
- 1 stor gul lök eller salladslök
- Ströbröd
- 1st ägg
- Svartpeppar
- Grillkrydda
- Paprikapulver
- En skvätt matlagningsgrädde
Blanda allt till en jämn konsistens och stek i en klick smör samt en skvätt olivolja. Låt köttbullarna få lite yta och lägg dem sedan i en ugnsform och låt dem steka klart i ugnen på 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar