Chermoula

Missa för allt i världen inte denna krydda! Är en lika mångsidig krydda som min "Ölandskrydda". Chermoula kallas också för Marockos pesto. Den är full med örter, citrus och en smula hetta, vilket gör den lämplig till t ex kyckling och kött. Och om man ska tro Santa Marias hemsida så funkar den även på fisk...det har jag däremot inte testat.